Tag: nocciola

Tante varietà un solo frutto: la nocciola

Parliamo di un frutto simbolo della stagione autunnale, la nocciola. Scopri la coltura della nocciola in Italia e tutte le varietà. Parlare di “nocciola” significa far riferimento non solo al simbolo indiscusso della stagione autunnale ma anche a una protagonista della cultura italiana legata al cibo. Al naturale, sgusciata o tostata, utilizzata in pasticceria come[...]
Read more

Nocciola, la tonda di Giffoni

La forma perfettamente rotondeggiante, la polpa bianca, consistente, dal sapore aromatico. Oggi parliamo della tonda per eccellenza, materia di spicco della nostra azienda: la nocciola di Giffoni IGP.  Per le sue caratteristiche è particolarmente idonea alla tostatura, alla pelatura e alla calibratura ma anche adatta alla trasformazione industriale per la produzione di pasta e granella,[...]
Read more
Ti avvisiamo noi! Compila il modulo per ricevere una mail di notifica appena il prodotto torna disponibile
0
    Carrello
    Il tuo carrello è vuotoTorna al negozio